تحضير بطاطس صحي بالفرن
المقادير:
- 520 جم بطاطس.
- 40 جم بصل.
- 1 فلفل.
- 250 جم طماطم.
- 10 جم ملح.
طريقة التحضير:
- قشري البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح ذات حجم واحد.
- ثم اخلطي الطماطم في الخلاط جيدًا.
- وابشري البصل ثم حمريه في دهن قليل حتى يصبح لونه أصفر.
- بعد ذلك ضعي الطماطم مع البصل مع بهارات وملح على نار هادئة حوالي عشر دقائق.
- احضري صينية ورصي فيها شرائح البطاطس، وبعد ذلك صبي الصلصة عليها.
- اتركي الصينية على النار، ويمكنك إضافة ماء إذا احتاج الأمر لهذا، وقبل أن يتم النضج بشكل نهائي؛ ادخليها الفرن لتتحمر.